黒糖・塩工場/＆唐人墓

 前のツアーでバスガイドさんがここのが１番美味しいとサーター屋
さんに案内された。その時食べたのが美味しかったので偶然唐人墓
のそばに有ったので大喜び。ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪ ワーイ。



   
 畑から刈りだてのサトウキビ  絞った後のぬけがら。
   
 大きな鍋で煮詰めている。  煮詰まって冷ましている。
 
黒糖の塊や飴そしてちんすこをお土産に買って帰る。 


石垣塩工場


ここで石垣塩が製造直売されている。他の店でもここの
品が売られているが、さすが直売元安く買える。 



工場の裏の海にパイプを引いて汲み上げて塩を製造していると
お店の人が案内してくれた。石垣塩は少し高いがその値打ちは
充分あります。




   
 
 塩の製造過程
天日干しと書かれているのに六日干しと読んで大笑い。



唐人墓


 １８５２年、奴隷貿易が行われていた頃中国から400人の労働者が
カリフォルニアへ送られる途中、船は石垣島沖で座礁、非情な仕打ち
を受けていた中国人はその隙に逃げたが、米英の追手により銃撃を
受けたり病死、自殺で次々に倒れていった。それを見た、島民や王府が
彼らを保護し祭った墓であるとの事でｒす。