ズッキーニのバター炒め

材料　ズッキーニ　黄と緑各１本・　バター　10ｇ・　しょう油大サジ1

ズッキーニを5ｍｍ幅にカット

１） フライパンに油を薄く敷きズッキーニを並べて弱火で両面を焼く。 ２）焼けたらバターを入れフライパンをゆすりなじませる。 ３）なじむと、しょう油を入れて強火で軽く焦がす。 ４）全体にとろみが出たら出来上がり。