中力粉(小麦粉を使い食パン)



   
安価な 中力粉(小麦粉)で食パンを
作ってみました。v(⌒o⌒)v♪♪ ワーイ。
中力粉に干しブドウを入れて(中に干しブドウ
が沢山入っているよ(*^^)v
比較的安価な中力粉で食パンが焼けないjかと思いHBで焼いてみました。
成功しました。強力粉に劣らず美味しかったです。中力粉を使うと強力粉
の3分の1位のお値段で出来ました。外はパリッとして中はふんわり(*^^)v



材料

         
中力粉            260g
バター(マ−ガリン)     20g
砂糖              20g
スキンミルク       小さじ3
塩                3g
卵 +牛乳          190cc
ドライイースト         3g
シナモン           少々

作り方
1 ホームベーカリーのパンケースにドライイースト以外の材料を
投入。ドライイーストは専用ケースにセット

2 普通の食パンコースでスタート糖分が多く焦げやすいので
焼きの色は淡にします。
シナモンは有れば少々入れるととても香りが良いです。
干しブドウが手元に有れば入れて見てね。

注意
卵はあらかじめ溶いてから牛乳を加える。バター マーがーリン
は1cm位に切ってから投入する。