たい塩焼き





材料(4人分) 分量 作り方
鯛  50g 1 たいの切り身は塩をして30分置き水洗いをする。
  水気をふき取ってから少し砂糖を混ぜた塩をふる。

2 あらかじめグリルはあたためておく。(器に盛るときに上に
  する方から焼く)表面7 裏面3の割合で焼く。
小2/5  2g
砂糖  少々  指3本
青じそ 4枚
すだち 1個